Бумажные стаканчики и картонная упаковка

У сестры своя маленькая закусочная и небольшой кондитерский цех. Так вот она теперь хочет отказаться от пластика в обслуживании клиентов использовать бумажную посуду и картонные упаковки. В общем-то, я считаю, что решение правильной. Но заказ делать нужно так, чтобы было качество продукции и низкая цена, а иначе выгоды не будет. Кто что может сказать по этой теме? Всем за советы БлагоДарю!!