Диета против диабета

Сенсационное открытие ученых показало, как с помощью низкокалорийной диеты можно справиться с диабетом второго типа.

Это подарит надежду многим американцам. По данным Американской ассоциации по лечению диабета, от этого недуга страдают 26 миллионов жителей страны. У большинства из них диабет именно второго типа.

Специалисты также полагают, что 79 миллионов граждан находятся в группе риска. Эксперты уверяют: «эта ужасная болезнь сейчас фактически превращается в эпидемию, и, если ее вовремя не лечить, может привести к необратимым последствиям, включая слепоту, сердечный приступ или ампутацию конечности».

11 участников эксперимента, проведенного специалистами из Britain’s Newcastle University, каждый день получали с пищей не более 600 калорий. При этом их ежедневный рацион включал три блюда из овощей, не содержащих крахмала: например, капуста, брокколи, помидоры и огурцы.

Спустя два месяца у каждого из пациентов поджелудочная железа восстановила способность вырабатывать инсулин, и уровень сахара в крови постепенно пришел в норму даже у тех, кто годами страдал от диабета. Затем участники эксперимента вернулись к привычному способу питания, но с учетом некоторых рекомендаций относительно объема порций за каждый прием пищи. Спустя три месяца у семерых человек симптомы диабета так и не проявились.

«Эксперимент подтверждает, что контроль веса может действительно помочь в борьбе с диабетом», — заявил доктор Дэниел Бессесен, заведующий отделением эндокринологии Denver Health Medical Center.

Причины возникновения диабета второго типа кроются в сочетании генетической предрасположенности и склонности к ожирению. Это исследование показало, что если вы подвержены риску развития этого заболевания, нужно с возрастом стараться не набирать вес. Кроме того, как оказалось, уменьшение количества калорий в ежедневном рационе может восстановить нарушенную функцию поджелудочной железы. При этом не обязательно употреблять менее 600 калорий в день. Даже прием пищи, включающий 1800 калорий, может принести организму значительную пользу.

Сам доктор Дэниел утверждает, что ограничиваться 600 калориями в день очень вредно для здоровья. Так питаться можно только под строгим наблюдением врача. Не все тучные люди — диабетики, А отсутствие лишнего веса не гарантирует вам абсолютное здоровье.

Анна Баландина